Glutensiz ve Şekersiz Alternatiflerle Şişkinliksiz Bir Gün Planı
Gün boyu kendinizi hafif, enerjik ve zinde hissetmek isterken; öğle saatlerinden itibaren karında beliren sertlik, gaz ve davul gibi şişen bir mide hissiyle mi karşılaşıyorsunuz? Günümüzün işlenmiş gıda ağırlıklı beslenme düzeninde şişkinlik (ödem ve gaz) , yaşam kalitesini düşüren en yaygın sindirim problemlerinden biridir. Sindirim sistemini en çok yoran, bağırsak florasının dengesini bozan ve hücresel düzeyde iltihaplanmayı (inflamasyonu) tetikleyen iki ana unsur vardır: Gluten ve rafine şeker . Gluten, bazı hassas bünyelerde ve geçirgen bağırsak sendromunda bağırsak duvarını irrite ederek gaz ve ödeme yol açarken; rafine şeker ise bağırsaktaki zararlı bakterileri ve mantarları (Candida) besleyerek fermantasyona, yani yoğun gaz üretimine neden olur. Gluten ve rafine şekeri hayatınızdan tamamen çıkarmasanız bile, haftada birkaç gün uygulayacağınız 1 günlük hafifleme ve eliminasyon planı ile sindirim sisteminize hak ettiği tatili verebilirsiniz. İşte, sabah uyanıştan gece uykus...